Endlich mit eigenem Imbissladen

Bisher kennt man Yosra Al Said in unserem Stadtteil durch ihren Imbisswagen auf dem Findorffmarkt. Dort wird die »Falafel Queen« auch zukünftig dreimal die Woche ausgesuchte arabischen Spezialitäten anbieten, wie ihre köstlichen Falafel Rollo, gefüllte Paprika, Mandireis und Röllchen mit Spinat – aber jetzt gibt es in Findorff auch einen festen Imbissladen an der Hemmstraße 273. Diesen Standort wollte Yosra im März 2021 schon einmal mit einem Geschäftspartner bespielen, um Feinkost aus der syrischen Küche anzubieten. Aus den gemeinsamen Plänen wurde damals nichts – und der Imbiss wurde als »Nayla« by Chef Salah allein bespielt. 16 Monate später wird jetzt aus »Nayla« doch noch »Falafel Queen« – und Yosra Al Said hat in den neuen Räumlichkeiten das bekannte Angebot vom Findorffmarkt mit vielen Ideen für weitere Leckereien erweitert. 

Der Feinkostladen in der Hemmstraße 273 ist seit Anfang September 2022 geöffnet. Im Außenbereich gibt es drei Tische für jeweils zwei Personen mit Blick auf die Hemmstraße. Unsere Prognose: Die werden sich schon bald ganz schnell füllen ! Mehr unter »Falafel Queen Bremen« auf Facebook

Wir wünschen viel Erfolg! 

Text: Mathias Rätsch, Foto: Matrin Bockhacker, www.bildplantage13.de