Genussvolle Orte auf und rund um den Findorffmarkt
Lecker Käsesorten: »Bio Kleeblatt«
Moin, Rainer Blonk! Seit 2023 hat »Bio Kleeblatt« »Nussbaum Rohmilchkäse« übernommen. Ihr bietet Käse auf den Wochenmärkten an. Welche Bedeutung hat für Sie der Findorffmarkt ?
Der Markt in Findorff ist ein familienfreundlicher Wochenmarkt
mit tollen, vielfältigen Produkten.
Wieviele verschiedene Käsesorten bietet »Bio Kleeblatt« an?
Wir bieten bis zu 160 verschiedene Käsesorten an. Die Anzahl variiert je nach Jahreszeit.
Warum ist traditionell hergestellter Biokäse gut – und anderer Käse wie zum Beispiel aus industrieller Fertigung aus Ihrer Sicht »Käse« ?
JedeR, wie man es mag. Wir streben ökologisch bewusste Herstellung und Verarbeitung an, mit Bedacht auf Gesundheit und Ernährung.
Gibt es eine besondere Empfehlung zur Weihnachtszeit ?
Es bieten sich viele unserer Sorten in der Weihnachtszeit an. Gerade an kälteren Tagen finde ich einen etwas kräftigeren Käse sehr ansprechend.
Ihr persönlicher Lieblingskäse – und warum ?
Den »einen« Lieblingskäse gibt es nicht. Ich persönlich probiere gerne aus – und würde mich da nicht festlegen.
Was ist für Sie Genuss ?
Zusammen mit lieben Menschen die Zeit genießen, natürlich bei einem schönen Glas Wein und einer leckeren Käseplatte !
»Bio Kleeblatt« auf dem Findorffmarkt, Dienstag und Donnerstag 8:00 bis 13:00 Uhr,
Samstag 8:00 bis 14:00 Uhr, mehr auf https://biokleeblatt.de
